Kontakt:
- 600 790 280
mgr Karolina Smulska
OPINIA PACJENTA: Przede wszystkim skutecznie i miło. Zmiana nawyków żywieniowych zasugerowana przez Panią dietetyk powoli przynosi widoczne efekty.
09.04.2018
Refluks żołądkowo-przełykowy, a właściwie choroba refluksowa przełyku, jest to schorzenie polegające na nieprawidłowym cofaniu się treści żołądkowej do przełyku i związany z tym zespół dolegliwości. Przyczyną takiego stanu rzeczy jest niesprawność mięśnia zwieracza dolnego przełyku. Razem z połkniętym wcześniej pożywieniem, treść żołądkowa, która wraca do przełyku zawiera kwas solny i enzymy trawienne, które podrażniają ściany przełyku, wywołując nieprzyjemne pieczenie, czyli ...
W minioną sobotę (23.11.2019r) miałam przyjemność uczestniczyć w ogólnopolskim zjeździe wszytskich dietetyków sieci Dobry Dietetyk. Podczas zjazdu odbyło się szkolenie Fundacji Insulinooporność - SOIT - School Of Insulinresistance Therapy. Jest to szkolenia kierowane do specjalistów: dietetyków, trenerów sportowych i innych specjalistów pracujących z pacjentami z insulinoopornością. Miało na celu zwiększyć wiedzę w temacie insulinooporności oraz jej leczenia.
Osoby zmagające się z cukrzycą i/lub insulinoopornością szczególnie muszą zwracać uwagę na swoją dietę, a zwłaszcza na ilość i rodzaj spożywanych węglowodanów, które w głównej mierze oddziałują na poziom glukozy i insuliny we krwi. Dlatego bardzo przydatna i użyteczna w codziennym planowaniu posiłków jest znajomość terminów takich jak indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny. Dzięki świadomości, co oznaczają te terminy ...
Łuszczyca to przewlekła i nawracająca choroba zapalna skóry o podłożu autoimmunologicznym.
Szacuje się, że dotyczy ok. 2-3% populacji całego świata. W Polsce występuje u ok. 1 miliona osób, z podobną częstotliwością u mężczyzn jak i u kobiet. Łuszczyca może rozwinąć się w każdym wieku, jednak najczęściej (ok. 85%) rozpoczyna się u osób przed 30 rokiem życia (tak zwany typ I ...
Nasionom chia przypisuje się wiele właściwości prozdrowotnych dla organizmu człowieka. Głównie słyną z bogactwa kwasów omega-3 (18g w 100g), maja ich więcej niż popularny łososoś atlantycki. Nasiona chia zawierają również dużo błonnika, wapnia, wit.B, magnezu, żelaza i potasu.
Przepis na tartę kokosową jest szybki i łatwy w przygotowaniu, a smakuje rewelacyjnie!
Gorzka czekolada spożywana w umiarkowanych ilościach ma wiele właściwości prozdrowotnych. Zawiera dużo magnezu, potasu i żelaza. Pozytywnie wpływa na prace mózgu, układu krwionośnego oraz mięśni. Zawarte w czekoladzie kakao to bogactwo flawonoidów czyli przeciwutleniaczy, które pomagają w zwalczaniau wolnych rodników hamując procesy starzenia się.
Sezona na śliwki własnie się zaczyna!
Mam dla Was super przepis na CzekoŚliwę czyli zdrową wersję popularnej Nutelli. Idealna na kanapkę, dodatek do deserów ale również szybka przekąska w ciagu dnia!
Zamiast kupować w sklepie budyni w proszku, który zazwyczaj pełny jest aromatów i barwników, lepiej jest zrobić swój własny. Można go przygotować np. z kaszy jaglanej, która zawiera łatwo przyswajalne białko oraz wiele witamin i minerałów m.in. żelazo, krzem, miedź czy wit. E. Kasza jaglana nie zawiera glutenu i jest łatwo strawna, jednak należy pamiętać, że ma dosyć wysoki ...
Morele, oprócz dobrego smaku niosą ze sobą ogromną porcję zdrowia. W ich składzie znajdziemy dużą ilość substancji odżywczych, które są niezbędne do zachowania dobrego samopoczucia. Owoce te pomagają w regulacji ciśnienia oraz opóźniają proces starzenia się organizmu. W towarzystwie melona i orzechów włoskich stworzą pyszny deser na upalne dni.
Marchewka i ciastka?
Zdecydowanie tak. Są pyszne, zdrowe i szybkie w przygotowaniu. Dodanie marchewki do ciastek powoduje, że wypełniamy je cennymi witaminami i minerałami oraz nadajemy interesujący smak. Te ciastka wygrywają pod każdym względem w porównianiu do sklepowych ciastek pełnych cukru i ulepszaczy.
Marchewka to bogate źródło witaminy A, która w znaczący sposób wpływa na prawidłowe funkcjonowanie siatkówki oka. Wzmacnia ...
Czy czekoladowe brownie może być pyszne i zarazem zdrowe? Zdecydowanie! Wystarczy dodać magicznego składnika, którym jest….fasola.
Fasola jest świetnym źródłem białka roślinnego, węglowodanów złożonych oraz błonnika. Ponadto jest bogata w witaminy z gr. B, wapń, potas, fosfor czy kwas foliowy. Dodatkową zaletą fasoli jest jej korzystne działanie na skład mikroflory jelit oraz niski indeks glikemiczny. Ciasto nie zawiera mąki ...
24 maja w Centrum Medycznym Salve Medica w Łodzi przy ulicy Szparagowej 10 odbyły się bezpłatne warsztaty dotyczące związku diety z płodnością. Głównym celem warsztatów było szerzenie wiedzy na temat postępowania żywieniowego, które może wspomagać lub hamować płodność oraz informacji jak powinna wyglądać dieta przyszłych rodziców.
Nadszedl czas na rabarbar! Ma on wiele zalet, ale najważniejsze jest to, że zawiera niewiele kalorii. W 100 gramach jedynie 20 kcal. Świetnie nadaje się do deserów dla diabetyków i osób z nadwagą. Jest bogaty w błonnik oraz zawiera spore ilości potasu, fosforu. Idealny do deserów, takich jak ciasto bezglutenowe z rabarbarem!
Przyszedł czas na babkę wielkanocną! Oczywiście w wersji odmienionej, mniej kalorycznej - z marchewką. Dodatek warzywa do ciasta sprawia, że deser ma mniej kalorii niż jego klasyczna wersja. Dla urozmaicenia smaku babki, posypujemy ją wiórkami kokosowymi.
Wiekanoc to również święto pasztetów! Dla odmiany proponuję porzygotować wersję bez mięsną, ale równie bogatą w białko dzięki obecności fasoli, czyli rośliny strączkowej. Pasztet jest całkowicie wegański, nie ma w nim również jajek.
