Archiwum wpisów – 2018

Świąteczny sernik kokosowy *bezglutenu

Święta Bożego Narodzenia nie mogą obejść się bez sernika. Odrobinę inny, bo z wiórkami kokosowymi ale równie smaczny i co najważniejsze bez glutenu.

PIEROGI PIECZONE Z BOCZNIAKAMI

Pieczone pierogi to ciekawa alternatywa dla ich trasycyjnego odpowiednika. Uświetnią one każdą wigilijną kolację i na pewno podbiją serca gości. Do przygotowania tej potrawy zachęca również fakt, że boczniaki mają lecznicze właściwości, które dają im przewagę nad grzybami leśnymi. Przepis jest prosty i łatwy w wykonaniu, a do tego zachwyca smakiem.

MAKOWIEC DLA ALERGIKÓW *BEZ GLUTENU *BEZ LAKTOZY

Jeżeli obawiałeś się, że z powodu twojej nietolerancji w te Święta ominie cię przyjemność zjedzenia makowca, to nic bardziej mylnego. Przepis zupełnie bezpieczny, który trafi w gusta wszystkich domowników. Ten pyszny bezglutenowy i bezlaktozowy makowiec może na zawsze zagości w twoim domu, nie tylko w Święta. 

DOMOWY BARSZCZ CZERWONY

Najprostsze receptury są zwykle najlepsze i ta zasada sprawdza się również w przypadku barszczu czerwonego. Domowy smak, łatwy i szybki przepis. Nie może go zabraknąć na wigilijnym stole, ale smakował będzie przez cały rok.

PIERNIKI LEBKUCHEN *BEZ GLUTENU *BEZ LAKTOZY

Trudno wyobrazić sobie Święta bez pysznych słodkości. Pierniki to jeden z ulubionych świątecznych smakołyków, a teraz może się nimi cieszyć każdy, nawet osoby z nietolerancją glutenu i laktozy. Pierniki Lebkuchen charakteryzują się miękkim środkiem i kruchymwierzchem, uwieńczonym lukrem. Idealne na zimowe wieczory przy gorącej herbacie.

Nietolerancje pokarmowe w autyzmie, czy warto wykonać test na nietolerancje?

W ostatnich latach nastąpił trzydziestokrotny wzrost przypadków osób ze spektrum zaburzeń autystycznych. Co za tym idzie, zjawisko to staje się coraz bardziej popularne, więc nasza wiedza na jego temat również powinna się poszerzać. Udowodniono, że częstość występowania nietolerancji pokarmowych u zmagających się z ASD jest większa niż u osób zdrowych.

Żywienie w autyzmie

Autyzm to nie tylko ciągła praca nad zachowaniem, poświęcenie czasu i cierpliwości, aby nasza pociecha była zadowolona i kipiąca szczęściem. Mało osób zdaje sobie sprawę z tego, jak bardzo ważnym elementem terapii w autyzmie jest dieta. Prawidłowe odżywianie oraz dobrze zbilansowana dieta stanowi pewnego rodzaju receptę na autyzm.

AUTYZM - INNE POSTRZEGANIE ŚWIATA

Autyzm jest owiany wieloma niedomówieniami. Niska świadomość ludzi oraz niezrozumienie, czym tak naprawdę przejawia się to schorzenie są często powodamido sygnowania lub odrzucenia. Dlatego też, aby przeciwdziałać stereotypom
Parlament Europejski ustanowił pierwszy tydzień grudnia Europejskim Tygodniem Autyzmu, aby podnieść poziom wiedzy społeczeństw.

Pieczarkowe kaszotto *bez glutenu *bez laktozy *niski indeks glikemiczny (IG)

Nie ma lepszego pomysłu na jednogarnkowy, szybki obiad niż kasza z warzywami. Jest to zdrowe i pożywne danie, które można zjeść zarówno na ciepło jak i na zimno. Należy uważać, aby nie rozgotować kaszy ani warzyw, żeby potrawa dalej była odpowiednia dla osób z insulinoopornością, dzięki składnikom o niskim IG. Kaszotto można bez problemu przygotować dzień wcześniej i zabrać ze ...

Mandarynkowe ciasto *bez glutenu

Sezon na mandarynki właśnie się rozpoczął, dlatego zaproś je do swojej kuchni i pozwól sobie na odrobinę szaleństwa z ciastem mandarynkowym. Na ten przepis możemy pozwolić sobie nawet będąc na diecie bezglutenowej, bez wyrzeczeń

Batoniki musli *bez laktozy

Owsiane batoniki sprawdzą się idealnie jako zdrowa przekąska, albo propozycja śniadaniowa, która dostarczy nam porcję energii do działania. Można zabrać je do pracy lubszkoły, aby cieszyć się ich słodkim smakiem poza domem, jako. Są łatwe i szybkie do przygotowania. Należy zwrócić szczególną uwagę, aby ich nie przypalić, ponieważ pieką się zaledwie kilka minut.

Cukrzyca dotyczy każdej rodziny - Światowy Dzień Cukrzycy!

Czy wiesz, że 14 listopada został ogłoszony przez Światową Organizację Zdrowia i Międzynarodową Federację Diabetologiczną Dniem Cukrzycy? Liczba chorych w Polsce i na świecie stale rośnie. To bardzo niepokojące zjawisko, biorąc pod uwagę fakt, że w 2015 r. odnotowano aż 1,6 mln zgonów z powodu cukrzycy.

Wegański hummus z dyni *bez glutenu *bez laktozy *wegański

Kolejny przepis z serii dyniowej. To już ostatni dzwonek na świeżą dynię, ale dla tych, którzy chcieli by się nią cieszyć cały rok jest kilka sprawdzonych metod jej przechowywania. Według mnie najlepsze jest mrożenie. Dynię kroimy na niewielkie kawałki, porcjujemy i chowamy do zamrażalnika. Dzięki temu możemy cieszyć się jej zmakiem przez całą zimę.

Zapalenie płuc a jedzenie - czy istnieje jakiś związek?

12. listopada obchodzimy święto ukierunkowane na problem zapalenia płuc, który w Polsce rocznie dotyka 0,5-1 na 100 osób. Ze względu na rangę zjawiska Światowa Koalicja przeciwko Zapaleniu Płuc u Dzieci ustanowiła tego dnia Światowy Dzień Zapalenia Płuc.

Dyniowe kopytka *bez glutenu *bez laktozy

Przepis na kopytka dyniowe to stosunkowo szybkie danie, do przygotowanie nawet w 15 minut (jeśli mamy w lodówce przygotowane puree z dyni). Można zjeść je na słodko z ulubonymi owocami np. na podwieczorek lub jako obiad w obecności np.suszonych pomidorów i cukini.

Back

Sprawdź swoje dane osobobowe Sprawdź swoje dane osobobowe