Archiwum wpisów – 2018

Jagielnik kokosowy - wegański sernik *bez glutenu *bez laktozy *wegański

Lubisz słodkości, a nie masz pomysłu i czasu co możesz przygotować? Myślisz, że zrobienie ciasta bez mąki, mleka i jajek jest nie możliwe? Na szczęście rzeczywistość nie wygląda tak strasznie i przygotowanie takiego sernika nie jest wcale takie trudne. Wypróbuj jagielnik, który swoim przepisem przypomina bezglutenowe bounty kokosowo-jaglane.

Syrop korzeniowo-dyniowy (idealny do pumpkin spice latte) *bez glutenu *bez laktozy *wege

Kiedy sezon dyniowy trwa w pełni nie może zabraknąć w waszych domach syropu dyniowo-korzeniowego, który można wykorzystać na wiele sposobów. Sprawdzi się jako dodatek do kawy, ale również ulepszy smak porannej owsianki. 

Budyń kokosowo-waniliowy *bez glutenu *bez laktozy *wege

Z kaszy jaglanej można przygotować potrawy zarówno na słono jaki i na słodko. Polecam zawsze mieć ugotowaną porcję kaszy w lodówce, ponieważ nawet kiedy mamy tylko kilka minut na przygotowanie śniadania możemy ją podgrzać i zrobi np. ten krem kokosowo waniliowy. 

Odchudzony jabłecznik z cynamonem *bez glutenu *bez laktozy *niskokaloryczny

Ciasto idealne na podwieczorek, do kawy, ale również jako drugie śniadanie dla dziecka do szkoły. Nie zawiera cukru oraz glutenu dzięki czemu będzie idealne dla alergików oraz osób, które dbają o swoją sylwetkę. Cynamon idealnie rozgrzewa jesienną porą.

Kawowe ciastka brownie *bez glutenu *bez laktozy *dzień kawy *29 września

29 września obchidzimy dzień kawy! To idealny czas na przygotowanie bezglutenowej przekąski oczywiście z jej dodatkiem. Ciastka są bardzo łatwe w przygotowaniu, szybciutko gotowe do spożycia i idealne na weekendowe popołudnie (oczywiście z gorącą, aromatyczną kawą).

Dyniowe ciasto *bez glutenu *bez laktozy *wegetariańskie

Kolejny przepis z serii dyniowej. Wilgotne ciasto dyniowe, idealnie rozgrzewające na jesienne wieczory. Idealnie pasuje do gorącej herbaty.

Szczęśliwe macierzyństwo w Porcie Łódź

Dnia 21 i 22 września w Porcie Łódź odbyła się akcja "Szczęśliwe Macierzyństwo". Skierowana była do kobiet ciężarnych, chcących zasięgnąć rady specjalistów medycznych, ekspertów w wielu dziedzinach, którzy udzielali praktycznych porad związanych z opieką i pielęgnacią noworodka. Oczywiście wśród specjalistów nie mogło zabraknąć dietetyka. 

Placuszki bananowe #bez glutenu #bez laktozy #wegańskie

Weganie często mają spory problem z przygotowaiem placuszków, naleśników, racuchów, ale jajko śmiało możemy zastąpić dojrzałymi bananami. Świetnie sprawdzają si jako produkt wiążący, a dodatkowo świetnie smakują.

Darmowa analiza masy i składu ciała w Aptece DOZ w Łodzi

Dnia 4 września w Łodzi odbyła się akcja promocyjna w Aptece DOZ przy ulicy Elsnera 19. 

Tajski krem z dyni #bez glutenu #bez laktozy

Czas na dynie powoli się rozpoczyna! Żal nie skorzystać z tak dorodnych warzyw i nie przygotować z nich różnorodnych, smacznych, rozgrzewających potraw. Pierwszy przepis z serii dyniowej to tajska zupa krem z dyni. Łatwa w przygotowaniu i wyjątkowo smaczna.

Akcja promocyjna z firmą ALAB laboratoria w Urzędzie Marszałkowskim w Łodzi! Kwadrans dla zdrowia!

W ostanich dniach razem z firmą ALAB laboratoria przeprowadzaliśmy akcję promocyjną w Urzędzie Marszałkowskim w Łodzi. Głównym jej założeniem było przeprowadzenie alalizy masy i składu ciała u wszytskich zainteresowanych oraz wykonanie testów Food Profil Skrinning z indywidualnym rabatem.

Azjatycki chłodnik z awokado i ogórkiem #bez glutenu #bez laktozy #niski indeks glikemiczny

Kiedy za oknem upał, nie mamy ochoty na gorący obiad. Idealnym rozwiązaniem jest więc chłodnik - ten z dzisiejszego przepisu w nieco innej wersji, bo azjatyckiej, z awokado i ogórkiem. 

Dzięki produktom wykorzystanym do jego przygotowania jest on idealny dla osób będązych na diecie:

-bez glutenu

-bez laktozy

-z niskim indeksem glikemicznym (ładunkiem glikemicznym)

Tajska zupa z krewetkami #bez glutenu #bez laktozy #niski IG

Zupa tajska na bazie mleka kokosowego to szybki i prosty sposób na danie kuchni azjatyckiej. Przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut, a jej największą zaletą jest brak glutenu oraz laktozy. Dzięki nieskiemu ładunkowi glikemicznemu jest ona świetną potrawą dla osób zmagających się np. z insulinoopornością. 

ŁG = 0,9 (w jednej porcji)

Drożdżowe ciasto bezglutenowe #bez glutenu

Ciasto drożdżowe to klasyka gatunku, każdemu kojarzy się z wizytami u babci! Nie jest jednak łatwo być na diecie bezglutenowej i przygotować ten deser. Aby zrobić idealne ciasto drożdżowe musiałam wypróbować kilka przepisów, ale ten jest idealny i zasmakuje każdemy!

Racuchy z jabłkami z mąki kukurydzianej #bez glutenu #bez laktozy

Każdy z nam na czasem ochotę na słodkie śniadanie, a że sezon na jabłka powoli się zaczyna należy z tego korzystać. Dzisiejszy przepis to odmiana klasycznych naleśników czy pankejków. Racuchy przygotowane są z mąki kukurydzianej dzięki czemu nie zawierają glutenu oraz mleka roślinnego - są bez laktozy.

Back